La mayoría de los pedales de guitarra parecen funcionar a 9 VCC y consumen muy poca corriente. Puedes comprobar cuánta corriente dibuja tu pedal de guitarra. Si es muy poco (< 50mA), entonces uno simplemente puede abrir el pedal de guitarra y reemplazar el condensador de suavizado por uno de mayor voltaje.
Tensión nominal del capacitor = voltaje abierto del adaptador de CA * 1.414 * 1.2
y capacitancia probablemente 470uF o más
Alternativamente, un adaptador de 12V CC también debería estar bien, pero primero verificaría el interior para ver si en realidad hay un puente de diodo y un regulador de voltaje y que el circuito real funciona con 9 VCC y no con 12 VCC o CA. (abra el pedal de la guitarra y mida el voltaje después del puente de diodo y / o el regulador de voltaje, si corresponde).
Si de hecho quiere recortar los picos de CA de la salida del transformador de 14 V, es posible que sea más fácil obtener un par de LM317 que los zeners de alto vataje. La hoja de datos LM317 tiene un circuito, pero uno necesitará ejecutar una simulación de especias para encontrar los valores de resistencia para el RMS y los voltajes pico.