No, no existe una forma sencilla o segura de reducir la frecuencia del suministro.
Dudo que una licuadora pequeña de alta velocidad use un motor de inducción, es mucho más probable que sea un motor "universal" de bobinado de serie. A ver si la armadura está herida, si es así, eso es lo que es.
Por lo general, la velocidad se controla mediante un controlador de ángulo de fase, básicamente una versión de mayor potencia de un interruptor de atenuación de iluminación.
Tienes varias opciones.
Una Van de Graff usa muy poca energía, casi toda la energía se gasta en la fricción del rodillo y la correa, una buena construcción mecánica debería mantener estas pérdidas razonablemente bajas. Trate de obtener un pequeño motor de CC y hágalo funcionar con baterías.
Si debe continuar con la alimentación, coloque una lámpara de filamento de la red en serie con el motor y vea lo que obtiene, si no puede obtener un controlador de ángulo de fase clasificado para la potencia del motor. Esta es quizás la forma menos peligrosa (tenga en cuenta que no digo que sea más segura, solo es tan segura como su competencia para asegurarse de que las conexiones de la red estén aisladas) de interrumpir la conexión con la red. Utilice más lámparas en serie o en paralelo, o diferentes valores para ajustar la velocidad.
Estoy tratando de construir un generador de Van der Graaf con mi hermano pequeño para un proyecto escolar. La cosa es que obtenemos un motor eléctrico de una licuadora vieja y queremos usar eso para alimentar nuestro generador, pero el motor es demasiado rápido y hace que todo vibre.