La fórmula para establecer el voltaje de salida se encuentra en la página 6 de la hoja de datos, los valores de R1 y R2 que eligió resultarán en un voltaje muy alto. Los valores de 47k y 6.2k estarán más cerca de obtener una salida de 5.2v con una referencia de 0.6v.
El diodo schottky no es parte de la regulación de voltaje, se requiere para la operación básica del convertidor. La selección de diodos también se trata en la página 6.
Es poco probable que obtenga 2A de este convertidor, a pesar de que su figura principal es 2A y el interruptor de corriente 4A. Lea la hoja de datos en detalle y, una vez que haya leído las curvas de eficiencia y los límites de disipación de potencia, y los haya aplicado a su punto de operación específico, estoy seguro de que estará de acuerdo. No olvides que una 18650 no es una batería de 3.7v, probablemente querrás usarla a 3v, 2.7v si eres un hardcore.