Lo que te falta es que estás trabajando con componentes ideales. Usted asume que el condensador y la batería no tienen resistencia. En ese caso, sí, la corriente sería infinita y el tiempo para cargar el capacitor sería infinitamente corto.
Sin embargo, no tenemos componentes ideales para trabajar. La batería tendrá una resistencia interna (NO una parte discreta, pero causada por la física y la química de la batería). El capacitor también tiene una resistencia interna (de nuevo, esto es inherente a los materiales).
Estas resistencias evitan que fluyan corrientes infinitas y evitan un cambio instantáneo en el voltaje.
Es necesario usar ecuaciones que tengan en cuenta los efectos de las reservas.
Específicamente, debe consultar la constante de tiempo RC.
La constante de tiempo RC (T) es el producto de la resistencia (en Ohmios) y la capacitancia (en Faradios). T = RC
T es el número de segundos que tardará el condensador en cargarse al 63% de la tensión objetivo, en su caso, 0,63 voltios.
Si el condensador y la batería juntos tienen 1 Ohm de resistencia interna, entonces T sería de 1 segundo. Tomando t como 1 segundo, dV (t) / dt sería entonces de 0,63, lo que hace que I (t) sea de 0,63Amperios, momento en el que el condensador solo se carga a 0,63 voltios.
Probablemente he jodido algo allí, pero el punto es que las corrientes infinitas solo ocurren en circuitos ideales sin resistencia.