Hay algunas cosas que deben aclararse antes de comenzar:
- ¿Qué tipo de batería es? Esto determinará cómo podrá cargarlo
- ¿Cuál es la salida de voltaje de su panel solar? Esto determinará qué componentes adicionales necesitará para cargar la batería.
- ¿Planea suministrar 1A a cada dispositivo o .1A? Esto determinará la viabilidad de su escenario.
- ¿Es este un prototipo donde los costos / componentes son menos relevantes, o un dispositivo de producción?
Ya que no conozco la respuesta al punto 1, voy a saltar adelante. También voy a suponer que esto es para un prototipo
Para el punto 2: si su panel solar produce un voltaje pequeño, necesitará usar un convertidor elevador para suministrar un voltaje más alto al circuito de carga de la batería.
Para el punto 3: suponiendo que es factible, use un convertidor reductor para bajar el voltaje a 5V desde 12. Deberá elegir el adecuado que pueda manejar sus requisitos actuales (si es 10A lo que está tratando de extraer) )
Por último, para Arduino puede usar un regulador de voltaje estándar, y si su aceptador de monedas necesita una entrada precisa de 12V, también puede usar un regulador de voltaje para eso.
EDITAR: para diseños de referencia y casos de uso, recomiendo usar Sparkfun y Adafruit. Por ejemplo: enlace es prácticamente lo que necesita para el regulador de conmutación. Puede comprarlos y plug-n-play, o ver sus diseños y fabricar sus propios PCB.
P.S. Probablemente no necesite 6V para Arduino; puede usar el 5V y conectarlo al USB (o uno de los pines, IIRC)