¿Por qué tiene que usar el cuerpo? Bluetooth LE funciona bien de un lado del cuerpo a otro, incluso con una potencia mínima, por ejemplo, de -12 a -18dBm. Supongo que principalmente utiliza el reflejo de lo que está cerca, se atenuaría fuertemente en el camino directo.
Ahora, para intentar diseñar de lo que estás hablando: asume que los dos dispositivos tocan el cuerpo con alguna parte propicia. En audio a bajo mhz, el cuerpo es un condensador de gran tamaño (aproximadamente nF), pero es necesario completar un circuito alrededor de eso de alguna manera. Supongamos que cada dispositivo tiene una caja metálica aislada del cuerpo que actúa como antena. Los casos son capactores pequeños para liberar espacio en el rango de pF, suponiendo un dispositivo que tenga al menos unas pulgadas de tamaño (básicamente, parásitos). Esto le da un circuito de CA, pero el lado del espacio libre está muy débilmente conectado. También está limitado a corrientes muy, muy pequeñas a través del cuerpo: creo que 50 microamperios es una norma de seguridad. Si puede diseñar un circuito que envíe datos a través de dos cables con capacitores de 1pf y 1nf en serie mientras está limitado a 50uA, puede usar eso :) porque es equivalente a lo que tiene a través y alrededor del cuerpo.
El escenario descrito se relaciona con tener antenas de radiofrecuencia normales en cada dispositivo: parte de la señal aún se transmite como un campo electromagnético alrededor del cuerpo, pero en lugar de usar el acoplamiento dipolo a dipolo (en aproximadamente el campo lejano), esto puede ser monopolo a monopolo (y campo cercano).
EDIT También hay capacidades parásitas de cuerpo a espacio libre y cada caso a cuerpo, que forman un divisor capacitivo. El resultado es tal vez un picofarad a través de los dos cables en el circuito equivalente descrito anteriormente.