No creo que las válvulas de ENCENDIDO / APAGADO sean el camino a seguir para su proyecto, ya que eso difícilmente le dará un control preciso y rápido de la amplitud de los chorros de agua para su fuente.
Las bombas de agua de CC como Attwood V500 se pueden controlar fácilmente mediante PWM, y el 0-100% puede definir la altura de cada amplitud de chorro de agua de fuente independiente. Se pueden ver estas 16 bombas de agua en aquí y especialmente aquí .
Por supuesto, no tiene que complicar y usar FPGA. Puedes usar una simple placa de microcontrolador como Arduino. Puede ejecutarse por sí mismo (como cambiar algunos patrones predefinidos), o puede ser controlado por alguna aplicación de PC (como el análisis de espectro de audio a través del complemento WinAmp personalizado).
Se pueden hacer principios levemente diferentes pero con un efecto similar (aunque menos controlable y menos potente) utilizando estas micro válvulas . Cuál elegir depende de su aplicación específica.