Hay algunas cosas que considerar aquí.
En primer lugar, sin embargo, alguna teoría. Usted menciona vatios, voltaje y amperaje en su pregunta. Todos estos son diferentes pero relacionados. Los vatios son una medida de poder. El voltaje y el amperaje (o mejor: la corriente) van de la mano, como la presión y el flujo de agua.
Ahora, para su cargador, necesita un adaptador que proporcione 3 voltios a 2.8 amperios. El voltaje será constante, la corriente (amperios) que consume dependerá probablemente de la cantidad de baterías que esté cargando: 2.8A es el máximo.
La relación entre vatios (P para potencia), voltaje (V) y corriente (A para amperios) es simple:
$$ P = V \ veces A $$
Por lo tanto, para su cargador de baterías, debe proporcionar al menos 3Vx2.8A = 8.4W de potencia.
Ahora no asumas que puedes 'solo' usar un panel solar de 8.4W o más grande. El cargador necesita una constante de 3V. El voltaje de un panel solar depende de dos cosas: la cantidad de luz solar y la "carga", o la cantidad de corriente que se extrae del panel mediante lo que se conecte.
Desafortunadamente, esta relación no es constante, y para lograr la máxima potencia del panel necesita algún dispositivo que "regule" la carga y luego proporcione un voltaje constante a su dispositivo. Este tipo de dispositivos están disponibles "listos para usar" como "suministro de energía solar" o "regulador solar".