¿Cuándo necesitaría un operador de banda ancha?

Ese 27kHz no es nada. El LPV511 tiene un hermano pequeño, el LPV521 , que tiene un producto de ancho de banda de ganancia de 6.2kHz .

No lo están haciendo con un ancho de banda bajo a propósito. No hay una ventaja real en el bajo ancho de banda, aunque mejora la estabilidad.
El producto de bajo ancho de banda de ganancia es una consecuencia del diseño de baja potencia. El LPV521 consume solo 350nA. Ya mencionaste la velocidad de desplazamiento, y está estrechamente relacionada con el ancho de banda. El LPV521 tiene una velocidad de giro de 2.4V / ms. Para cambiar el nivel de salida de una operación rápida, debe bombear corriente a los controladores de salida. Eso no es para lo que está diseñado este opamp. Muchas aplicaciones son de muy baja frecuencia, DC a unas pocas decenas de Hz como máximo. Una aplicación típica que se muestra en la hoja de datos es un monitor actual para un dispositivo que funciona con batería, que probablemente estará cerca de DC.

De todos modos, tendrás que pagar un alto precio por un opamp tan malo ;-). En serio, incluso en grandes cantidades, el LPV521 cuesta más de un dólar, mientras que usted puede obtener opamps comunes por 6 o 7 centavos. Es por lo que pagas 500nW. Trate de encontrar otros opamps que operen en una celda de monedas durante 5 años o más.

Primero intentaré una breve respuesta y LUEGO mire la hoja de datos y el costo :-)

Es muy probable que sea de muy baja potencia y / o que pueda funcionar con baja tensión. La velocidad baja ayuda a la reducción de la potencia dinámica baja y la falta de necesidad de soportar la potencia alta y las velocidades permiten apuntar a una potencia más baja.

También puede valorar los bajos aspectos de EMI.

OK - veamos la hoja de datos ...

¡Uf! Lo tengo bien :-)
 Los primeros párrafos de la hoja de datos cuentan la historia. Muy fuerte énfasis en la baja potencia para una larga vida útil en aplicaciones de batería y operación de bajo voltaje para adaptarse a la energía de la batería.

Dicen:

LPV511:

• Amplificador operacional de entrada y salida de micropotor, riel a riel.
  El LPV511 es un amplificador operacional de micropotencia que opera desde un rango de suministro de voltaje tan amplio como 2.7V a 12V con Especificaciones garantizadas en 3V , 5V y 12V.

  El LPV511 exhibe una excelente relación velocidad / potencia , dibujando solo 880 nA de suministro de corriente con un ancho de banda de 27 kHz.

  Estas especificaciones hacen del LPV511 una opción ideal para sistemas alimentados por batería que requieren una larga vida útil a través de una baja corriente de suministro, como la instrumentación, el acondicionamiento del sensor y el monitoreo de la corriente de la batería.

  El LPV511 tiene un rango de entrada que incluye ambos rieles de suministro Para aplicaciones de detección de batería de tierra y laterales altos.

  El La salida LPV511 oscila dentro de los 100 mV de cualquiera de los rieles para maximizar El rango dinámico de la señal en aplicaciones de bajo suministro.

  Además, la salida es capaz de generar 650 µA de corriente cuando funciona con una batería de 12V.

ADDED:

Duración de la batería:

Para perspectiva: 880 nA o 0,88 uA es algo menos que una respiración de mosquitos.

880 nA durante un año es 880 x 8765 / 1,000,000 mA / nA ~ = 8 mAh / año.
 Operado desde 3 Alcalinas AA de aproximadamente 2500 mAh de capacidad y punto final de 1 V / celda y sin tener en cuenta la vida útil, puede ejecutar una de estas por aproximadamente 300 años. O bien, en una situación real con una vida útil de 5 años y media capacidad tomada por la degradación de la batería y una capacidad inicial de 2500 mAh, se trata de  8 mAh / año x 5 años / (2500 x 50%)
 = ~ 3% de la capacidad disponible de la batería.
 es decir, podría ejecutar 30 de estos durante 5 años a partir de 3 celdas alcalinas AA de buena calidad o tener muchos otros circuitos y algunos de estos con una vida útil de 5 años. O use una celda de moneda Li nominal de 3 V y algunas otras cosas y obtenga buenas vidas.