Según mi investigación, un detector de cruce por cero se usa específicamente para proteger una carga conectada. No importa exactamente si se trata de un triac o directamente con la red. Como se mencionó en una de las respuestas anteriores, una carga podría ser más vulnerable en la introducción de un nivel pico repentino de la fase de CA durante el encendido del interruptor, un sensor de cruce por cero asegura que la carga siempre esté en ON en el primer cruce por cero de la fase de CA aplicada, protegiendo así la carga de los niveles máximos peligrosos.
Con los triacs, un cruce por cero podría ser útil para proteger las cargas y para reducir la interferencia de RF.
He intentado explicar el concepto de manera exhaustiva en el siguiente artículo
Cómo hacer un circuito detector de cruce por cero