Buenas respuestas aquí ya ...
Añadiré mi valor de dos centavos. (Aunque supongo que es un centavo, ahora nos deshicimos de un centavo en Canadá).
Cuando se realizan prototipos, la primera vez que se utiliza una placa y su nivel de confianza no es tan bueno en el diseño o PCB, los enchufes a menudo facilitan mucho la depuración y el retrabajo.
Con un zócalo, tienes la capacidad de "levantar" un pin rápidamente. Es decir, retire el IC del zócalo, doble uno o más pines y vuelva a colocar el dispositivo en el zócalo. De esa manera, puede aislar fácilmente secciones del circuito o alimentar señales de prueba sin freír algo.
También hace que la modificación para cambiar el diseño sea mucho más fácil. p.ej. cambie la lógica, agregue piezas de la serie, etc. Use el mismo método de pasador levantado y cable de alambre según sea necesario.
Como han mencionado otros, corre el riesgo de tener conexiones más deficientes, por lo que es prudente comprar mejores que las tiendas de chatarra, pero para un trabajo de diseño temprano, pueden ahorrarle mucho tiempo.
Sin embargo, una vez que se verifique su diseño y PCB, deje caer los enchufes para todo lo que no sean partes programadas que puedan cambiar en el futuro.
Por lo general, mantengo el primer tablero desconectado como un estándar de oro en caso de que tenga que agregar características o depurar algún problema de campo extraño en el futuro.