Porque hay un diodo parásito dentro del MOSFET y si lo colocas de otra manera, no permitiría que la tensión de entrada sea mucho menor que la tensión de salida (incluso en el modo de espera).
El MOSFET está igualmente contento de permitir que la corriente fluya de cualquier manera, aunque parece estar funcionando "hacia atrás" cuando la fuente de 4.5V está presente.
Editar:vealaformadeondadurantelatransiciónalmododeespera:
SielMOSFETfueraalrevés,laalimentacióndereservaharíaretrocederotrascargasquepodríanestarconectadasalafuentedeentradade4.5V.
Estaeslafunciónmencionadaenlapáginaprincipaldelahojadedatos:
Elinterruptordedesconexióndeentradaaíslalaentradadurantelacopiadeseguridad