Para el flash, tomaría el chip flash parralel de unos 2000-2005 años de MB de PC, los más nuevos suelen tener flash serie. Tienen una clasificación de 70 ns, por lo que deberían funcionar a 10Mhz fácilmente.
Para la SRAM: no queda mucha producción de la SRAM 'vanilla', visite el sitio de Samsung, todavía tienen partes 10ns 3.3 y 5v con varios anchos y tamaños, rango de precios (hasta 10 $ en el comercio minorista). La mayoría de estos están en el paquete SOIC.
Para la funcionalidad 'sombra', necesitaría algún tipo de controlador de memoria (se produjeron, pero probablemente sea difícil de encontrar en estos días), pero en su caso simple podría conectar la selección de chip a O de los primeros bits del bus de direcciones, asegúrese de seleccionar los chips lógicos más rápidos para este circuito.