Sí, puedes poner celdas de iones de litio en paralelo, y sí, se cargarán, aunque obviamente demorarán más en cargarse. Existen muchas consideraciones (capacidad de la celda, estado de carga, etc.) al poner las celdas en serie o en paralelo, pero con solo dos celdas, dudo que muchas sean de su interés. Hay muchas baterías 2-4P en la comunidad RC.
La única advertencia para usted es que cargue completamente o descargue la mayoría (siempre descargo en mi cargador de iones de litio) sus células antes de conectarlas entre sí. Una vez conectados, déles un mínimo de 15 minutos para estabilizarse antes de intentar cargarlos como una sola unidad.
Puede leer algo como este o muchos otros buenos textos relacionados con el cuidado y mantenimiento de paquetes de baterías RC para obtener más conocimiento.