Se salvó y cortó un cable Anker USB Lightning para poderlo utilizar en una placa de pruebas con 5V.
La foto muestra que los cables no son negros ni rojos y están conectados a una fuente de alimentación de 5V.
¿Por qué el medidor lee 2.3V? Se realizó una prueba con un cable cortado diferente (tenía cableado rojo / negro) y se midió a 5V.