Hay una gran latitud. En un diseño suficientemente grande donde ya estoy usando varias tapas de tamaño, por lo general uso 10 µF en la entrada de dicho regulador y 1 µF en la salida. Puede salirse con la suya con mucho menos, pero hay poco daño en tener más, especialmente en la entrada donde más es mejor desde el punto de vista del regulador.
Los valores máximos tienen poco que ver con la corriente, ya que para un regulador ideal y una batería, los voltajes en ellos no cambiarían. El propósito es hacer que las líneas parezcan de baja impedancia a frecuencias lo suficientemente altas como para que el circuito activo no pueda manejarlas. La tapa de salida también es parte del circuito de retroalimentación del regulador, y los diferentes reguladores tienen diferentes requisitos. Un 7805 estará bien con una cerámica de 1 µF cerca de sus pines de salida. Otros reguladores pueden tener requisitos específicos, incluidos algunos mínimo ESR para algunos de los tipos anteriores de abandono bajo.
Entonces, la respuesta real es leer la hoja de datos y asegurarse de cumplir con todos los requisitos de límites de entrada y salida.