No, ese MIC5219-3.3YM5-TR no lo cortará, necesitas algo más sólido que eso.
Pero primero: así es como funcionan los adaptadores, un adaptador de 12V / 10A suministra 12 V con una corriente entre 0 (cero) y 10 A .
El adaptador no suministra el 10 A, puede suministrar hasta 10A. La cantidad de flujos actuales depende de la carga , por lo que no del adaptador. Mientras la carga no requiera más de 10 A, esto funcionará con el adaptador de 12V / 10A.
Un regulador (como el MIC5219-3.3YM5-TR) es simplemente un dispositivo que toma un voltaje de entrada, 12 V, por ejemplo, y lo convierte en un valor más bajo, como 3V. La diferencia de 9 V entre la entrada (12 V) y la salida (3 V) tiene que "ir a algún lugar". Lo más simple es convertirlo en calor, pero se genera más calor a medida que aumenta la corriente. La respuesta de uint128_t muestra que en su caso (0,3 A) se genera bastante calor. Así que el regulador necesitará refrigeración en forma de disipador de calor. Necesita hacer algunos cálculos para determinar qué disipador de calor necesita.
Pero el MIC5219-3.3YM5-TR ni siquiera puede manejar la cantidad de energía (que resulta en calor) que necesitaría para disipar sus 300 mA, por lo que debemos buscar en otra parte. Hay otros reguladores lineales que podrían hacer el trabajo como el antiguo LM317, pero esto es anticuado e ineficiente y aún requiere un gran disipador.
Afortunadamente, existe una solución más sencilla y económica que no requiere un disipador de calor. Esto utiliza un regulador de conmutación . Recomiendo un módulo basado en L2596 que puede comprar en, por ejemplo, en ebay . Son baratos, se alimenta con los 12 V de su adaptador, luego mide el voltaje de salida y usa el potenciómetro del módulo para establecer el voltaje a 3 V. Sí, realmente es así de simple. A menudo uso estos módulos y simplemente funcionan.