Me parece que el ADC se está ejecutando en modo diff. Los amperios de entrada que ve proporcionan una etapa de conversión para transformar una entrada unipolar de extremo único (~ 0-5VDC) en una entrada diferencial al ADC. Una estrategia para impulsar la resolución. Este circuito no está diseñado para aceptar una señal diferencial como entrada. Es posible que se pueda hackear el diseño si es necesario (es necesario cortar algunos rastros). Haz un poco más de google.
Re, el circuito tal como está: No, es un convertidor de un extremo a diferencial. Permite conectar una señal nativa de un solo extremo a un convertidor diferencial. Ayudará con la resolución de la conversión de la señal de un solo extremo, y eso es todo (hay un filtrado menor en marcha, pero nada terriblemente agresivo).
Estarás bien si no implementas este circuito, si ya tienes una verdadera señal diferencial unipolar (¡asegúrate de que sí!). Una verdadera señal diferencial unipolar tendrá dos cables de señal. La señal en uno reflejará la otra. Como una señal pasa de 0 a 5, la otra va de 5 a 0. Solo voltajes positivos, y tenga cuidado de mantenerse alejado de cualquiera de los rieles, 0 o 5V (consulte la hoja de datos del ADC).
Además, debe haber una referencia a tierra desde su circuito de señal a la tierra ADC.