Técnicamente, el aumento de la impedancia de carga está disminuyendo la carga, es decir, impone menores demandas en el suministro. Dicho esto ...
Puede obtener fácilmente un voltaje más alto que el voltaje Zener empujando más corriente que la corriente Zener a través de ellos. Me imagino que tienes alrededor de 34mA atravesando el zener; los más viejos generalmente se especifican a 20 mA, y los más nuevos tienden a especificarse a 5-10 mA. Más corriente, mayor voltaje.
Incluso con una corriente más alta, puedes hacer que parpadee ... después de que se calienta lo suficiente, hay suficientes electrones en la banda de conducción para hacerla corta. Por supuesto, en resumen, no disipa mucho poder, por lo que se enfría ... y así sucesivamente, hasta el infinito.