Powerbank de la batería del portátil

Tu solución más simple sería toda paralela. De esa manera, no hay necesidad de equilibrar, como lo haría con una cadena de serie.

Ecualice los voltajes antes de conectar las celdas en paralelo, conecte las celdas con resistencias por un tiempo para hacerlo fácilmente. Esto es muy importante, las corrientes peligrosas pueden fluir si conectas baterías desiguales directamente.

Use un fusible por celda cuando se conecte en paralelo, para evitar que una sola falla de batería se convierta en un desastre, ya que las otras 5 baterías se agrupan en ella.

Se necesitaría un convertidor de refuerzo de hasta 5v de salida desde el rango de voltaje de 4.2 a 3 (ish) (dependiendo del punto final elegido) de las celdas.

Si solo desea 5v en 1A, entonces un solo convertidor de refuerzo 18650 plus cumplirá ese requisito. Agregue más celdas para durar más tiempo, o para una salida de corriente más alta.