Lo sentimos, pero simplemente no hay forma de responder a tu pregunta. No ha proporcionado la información más importante: ¿qué tan bueno es el aislamiento de su horno propuesto?
Si es un aislante perfecto, incluso un vatio de potencia hará el trabajo (aunque tomará mucho tiempo hacerlo).
Sin embargo, esa no es una forma probable de operar.
¿Has probado el artículo de Wikipedia en Nichrome ? No pensé.
Tomemos tu punto de partida. El NiCr-A de 26 ga tiene una resistencia nominal de 2.5 ohmios por pie, por lo que, a temperatura ambiente, su bobina de alambre tendrá una resistencia de aproximadamente 74 ohmios. Si fueras lo suficientemente tonto como para aplicarle 220 voltios, y la resistencia no cambiara, obtendrías aproximadamente 1800 vatios. Sin embargo, la resistencia cambiaría, y probablemente por un factor de 3 o 4. Entonces calcule algo así como 500 vatios.
¿Es esto suficiente? Como digo, no hay forma de saber. Te sugiero que consigas algunos bloques de ladrillos refractarios y que hagas un horno. Luego desenrolla una bobina de tu cable, asegurándote de que incluyas un medio para evitar que las capas individuales se toquen, obtén un termopar y un termómetro en eBay y luego practica un poco.