Las fuentes de alimentación realmente serían mejor nombradas convertidores de potencia. Parece que lo que tienes es una fuente de alimentación que convierte la CA en 19V, pero necesitas 12V, y estás pensando que la conversión de 19V a 12V será más fácil, más barata o, de alguna manera, mejor que la conversión de CA directamente a 12V.
Hay dispositivos que harán esto. El más simple es un regulador lineal, que convertirá el exceso de energía del exceso de voltaje en calor. Esto no es práctico en su diseño actual: un regulador lineal crearía \ $ (19V-12V) 10A = 70W \ $. Esto es una gran cantidad de energía para desperdiciar, y simplemente mantenerlo fresco será difícil.
Hay convertidores reductores de CC / CC que pueden hacer esto de manera más eficiente, y esta sería la solución si tuviera que alimentar su dispositivo desde 19V.
Sin embargo, parece que el suministro de 19 V no es un requisito difícil en su caso, sino que está suponiendo que su uso será mejor. Este no es realmente el caso. No importa si realiza la conversión de 19 VCC o 120 VCA, el problema es el mismo: necesita una fuente de alimentación. Sin embargo, la conversión de 120VAC directamente a 12VDC será más eficiente, y dado que los suministros de 12VDC son tan omnipresentes, probablemente será más fácil y económico encontrar este suministro que un convertidor Buck DC-DC que cumpla con sus especificaciones.
Le aconsejaría además que compre, en lugar de construir el suministro de 12 VCC. Probablemente no ahorrará mucho dinero al hacerlo usted mismo, y es mucho más seguro obtener uno que haya sido diseñado por un ingeniero experimentado y que haya sido sometido a un proceso de certificación de seguridad.