Debes cambiar las salidas de los reguladores. De esa manera, usted evita el problema aliviado por AaronD y no se arriesga a que los reguladores hagan cosas raras el primer ms cuando se activan, ya que siempre están activados (pero no estoy 100% seguro de esa última parte, tal vez los reguladores son estables incluso cuando se acaban de encender, pero es mejor prevenir que curar ...).
También puede cambiar tanto la entrada como la salida (utilizando dos rectificadores de puente para evitar la conmutación de tomas del transformador), ya ha planeado un relé DPDT. No se obtiene inmunidad contra las inestabilidades de inicio, pero se elimina el problema de la creación de una potencia de arranque de las salidas de los reguladores y no alimenta al regulador no utilizado.