La referencia debe estar vinculada a un cierto voltaje entre los dos rieles de alimentación y usted tiene un circuito abierto de entrada, ejemplo aquí: -
También encontrará que la forma en que ha conectado el pin 2 es ilegal. El pin 2 no puede ser una entrada confiable cuando se acerca a 1.9 voltios del riel negativo (pin 4) o se conecta a tierra en su circuito.
Se amplifica una entrada entre los pines 2 y el pin 3: no sé dónde se supone que está el pin 3, pero el pin 2 tiene un voltaje ilegal (tierra).
Además, usar una olla para establecer una ganancia de 5000 es nonesence - la ecuación de ganancia requiere que Rg sea de aproximadamente 10 ohms y una olla de 20k será tan ruidosa como el infierno cuando se intenta sacar el limpiaparabrisas a diez ohms de un extremo El rango: use una resistencia fija y tenga en cuenta la variación de la temperatura (si es necesario).
Cuando obtienes las entradas, Rg y el pin 5 se resuelven, no esperes milagros de la salida cuando se enciende un riel de 5V en el suelo. El DS especifica que la salida puede variar de -Vs + 1.1V a + Vs - 1.2V y para una fuente de 5V que significa que solo puede confiar en la salida cuando está entre 1.1 voltios y 3.8 voltios.
He calculado el valor de la resistencia en 0.0101194 ohmios
Ganancia = 1 + 49k / Rg, por lo que Rg es aproximadamente igual a 10 ohmios.