La lectura de 25 VCA en la salida de una fuente de alimentación de 12 VCC es definitivamente incorrecta. Desafortunadamente, por lo que nos dices, es difícil determinar qué es exactamente lo que está mal. Quizás esa oferta se haya roto.
Lo mejor que se puede hacer es mirar su voltaje de salida en un alcance. Entonces puedes ver con seguridad lo que está pasando. Hay otras formas de tener una idea acerca de una señal de CA. Por ejemplo, ponga un altavoz en serie con una resistencia de 1 kΩ en la salida de alimentación. Si realmente tiene una CA tan grande y está en el rango audible, entonces definitivamente la oirás. Si realmente está activando 25 VAC RMS (lo cual me cuesta mucho creer), entonces una resistencia de 1 kΩ se disipará sobre 600 mW, lo que hará que una resistencia de "1/4 W" ordinaria se caliente muy rápidamente. Si el voltaje es realmente tan grande, escuchará algo con una resistencia de 10 kΩ en serie con el altavoz también.
También puede intentar poner algo de capacitancia en la salida de suministro y ver qué le hace a la lectura del medidor. Para estar seguro, obtenga un capacitor con capacidad nominal de 50 V como mínimo. Probablemente necesites 10s de µF antes de que suceda algo. Sin embargo, si este suministro está realmente roto, podría explotar la tapa. Una vez más, un alcance nos diría lo que realmente está pasando.
Añadido:
Acabo de tener otro pensamiento sobre lo que está pasando. 25 VCA de un suministro de 12 VCC parece un poco increíble, incluso para uno roto. Supongo que su medidor no está realmente conectado a través de la salida de suministro correctamente. ¿Este suministro tiene posiblemente 3 terminales? He visto algunos en los que es un poco confuso cuáles dos son en realidad la salida de suministro y que el tercero es la conexión a tierra. Normalmente hay una correa que puede sujetar entre el suelo de la pared y uno de los dos extremos de suministro. Cuando esto no está atado y coloca el medidor entre la salida y el suelo de la pared, puede obtener exactamente lo que está viendo. Habrá cierta capacitancia en el suministro al lado caliente de la línea de CA, y esto agregará una señal de modo común a la salida de suministro. Es de alta impedancia, por lo que no es realmente un problema. Si pones una resistencia de 10 kΩ a través del medidor cuando lees el voltaje de CA y cae mucho, entonces eso es lo que está pasando.
Agregado 2:
Según sus últimos experimentos, parece que la tapa de bloqueo de CC no está en serie cuando está realizando las pruebas de CA. Mira de cerca tu medidor. ¿Tiene solo dos lugares para conectar los cables, o hay dos o más conectores para el cable rojo dependiendo de lo que está tratando de medir? Al tomar mediciones de CA, no solo asegúrese de que el dial esté en voltios de CA, sino también de que los cables estén enchufados en los lugares correctos para medir la tensión de CA.