Los dispositivos flash NOR son más fáciles de manejar en comparación con los dispositivos NAND. Un inconveniente de los dispositivos NOR es el borrado lento.
Una conclusión de este documento:
El uso de dispositivos NOR está muy extendido en la industria. Ofrecen una interfaz de memoria fácil y son adecuados para la ejecución de código, lo que los hace ideales para dispositivos que no necesitan almacenamiento de datos. Su arquitectura los convierte en una buena alternativa en el rango de 1 MB a 4 MB. NOR ofrece un buen rendimiento de lectura pero malos tiempos de escritura y borrado, descalificando su uso como dispositivo de almacenamiento de datos. Sin embargo, a medida que los dispositivos actuales se vuelven cada vez más sofisticados, se espera que ofrezcan más funciones, programas más ricos y que almacenen más información a nivel local. Esto requiere mayores capacidades, tanto para el código como para el almacenamiento de datos, y tiempos de borrado / escritura considerablemente más rápidos. NAND ofrece todo esto, además de mejores precios en capacidades que van desde 8 MB a 128 MB. Sin embargo, la mayoría de los ingenieros se muestran reacios a usarlo debido a su interfaz no estándar y su gestión complicada.
Aunque la memoria flash NOR no se recomienda para el almacenamiento de datos (R / W rápido), su simplicidad para la interfaz puede ser una bendición para los diseños pequeños que no requieren un rendimiento R / W rápido.
En general, para responder a su pregunta sí, NOR flash está bien para su escenario de uso. Si su sistema estará encendido todo el tiempo, también puede usar SPI RAM para R / W más rápido.