Las baterías de 9V son excelentes si quieres hacer un detector de humo, pero es bastante terrible para la mayoría de las otras cosas. En primer lugar, tienen una resistencia interna muy alta, lo que significa que, por lo general, solo pueden obtener 100 mA o menos dependiendo de la marca / química. En segundo lugar, tienen una capacidad muy baja de unos pocos cientos de mAh, lo que significa que no duran mucho tiempo si estás haciendo algo más que dibujar unos pocos miliamperios de vez en cuando (por ejemplo, ¡un detector de humo!).
Si luego combina eso con el hecho de que está utilizando un regulador lineal para reducirlo a 5V, básicamente está perdiendo el 44% de la energía en el regulador; todo lo que hace un 7805 es reducir el voltaje adicional sobre una variable. Resistencia, quema energía como calor.
Me imagino que si midiera el voltaje del terminal de la batería con todos esos sensores conectados (incluso solo uno), verá que disminuye considerablemente. Con todos ellos, imagino que bajará a unos 4-5 V, luego, debido a que el 7805 tiene una caída de aproximadamente 1.5V, la salida del regulador será de aproximadamente 3V. Por lo tanto, todo deja de funcionar.
Para las aplicaciones de batería, usted está mucho mejor (si no desea ir por la ruta LiPo / LiIon) al elegir baterías AA o AAA y obtener un dispositivo regulador de conmutación para llevar eso a 5V. Puede obtener tablas de ruptura que tomarán 1 o 2 baterías AA o AAA y elevarán el voltaje con bastante facilidad. Tampoco son demasiado difíciles de construir, los conmutadores simples que requieren quizás 4 o 5 componentes externos son bastante comunes.
¿Por qué? Bueno, las baterías AA pueden tener capacidades en el rango de 1000 mAh, mucho más alto que una batería de 9 V, tienen una resistencia interna más baja y el uso de un regulador de conmutación en lugar de un regulador lineal generalmente será más eficiente (no siempre, pero en este caso casi) ciertamente).