Tengo un horno OTG de 32 litros que es de 2000 vatios y puede generar Max. 250 grados centígrados.
40 Litre capacity
2000 watts
OTG tiene 2 elementos calefactores, uno en la parte superior y otro en la parte inferior. por lo tanto, cada elemento calefactor es de 1000 vatios, cuando estoy en modo asado, solo se utilizan 1000 vatios, que es el elemento calefactor superior, por lo que toma mucho tiempo cocinar los alimentos y estoy planeando reemplazarlos con un elemento calefactor de alto vatio.
reemplazando con este
3000W 220V heating element.
Estoy tratando de alcanzar una temperatura alta ~ 500 grados Celsius y más rápido, ya que los alimentos que estoy tratando de preparar necesitan una temperatura alta más rápida.
Tengo algunas preguntas sobre el mismo.
1) Reemplazando el elemento calentador actual por un elemento calentador de alto vataje, ¿me dará más temperatura o la misma temperatura pero más rápido?
2) también hay un termostato en el OTG, que tiene una lectura máxima de Cesius de 250 grados y una perilla. ¿He cambiado eso también? O necesita obtener el termómetro externo. Solo planeo usarlo para la preparación específica de alimentos que necesita altas temperaturas.
3) ¿Cuál es la relación entre vatios y calor generado por el elemento de calefacción?
- El cuerpo exterior de OTG es acero inoxidable puro, así que no creo que sea un problema de fusión o algo así.
actualización:
Me dio la impresión de que la mayoría de los hornos pueden alcanzar hasta 500 grados celisus, después de revisar enlace , me he dado cuenta de que -260 es la temperatura más alta que puedo obtener al usar el horno.
Estaba tratando de obtener el mismo efecto que el "Horno de arcilla Tandoori" aquí dice que puede subir hasta 480 grados centígrados. enlace
por ejemplo
después de leer las respuestas, creo que es una mala idea usar el horno actual para temperaturas altas como 500 grados.
el fabricante del elemento calefactor anterior dijo que el elemento calefactor puede alcanzar hasta 200 grados centígrados a pesar de sus 3000 vatios.
¿significa esto que puede alcanzar 200 grados más rápido?