Soy nuevo en OP-AMPs. Simulo un circuito usando un amplificador operacional solo para amplificar la señal al doble. Este es mi diagrama 
¿Pero no estoy seguro de si el Vs + y el Vs- son útiles en este caso? Puse el Vs + a 5v y Vs- a GND y también lo quité y me dio el mismo resultado, ¿importó si está o no conectado?
Es un dibujo extremadamente desordenado. Intente volverlo a dibujar con menos ramas, será más fácil de leer cuando use rieles para las redes de alimentación (Vcc y tierra).
Como dice Matt: sí, los opamps necesitan una fuente de alimentación. Pero su circuito no puede funcionar, incluso con la fuente de alimentación. Es un amplificador no inversor, y el voltaje de salida se define como
$$ V_ {out} = \ dfrac {R1 + R2} {R2} \ cdot V_ + $$
Eso sería
$$ V_ {out} = 2 \ cdot V_ + $$
Ahora \ $ V _ + \ $ es su fuente de alimentación positiva, y el voltaje de salida debe ser el doble. Eso es imposible. La tensión de alimentación de 5 V es la máxima que puede obtener, el opamp no puede sacar 10 V del aire.
Primero, deshazte de esos terribles bloques DMM y coloca sondas de medición. Es mucho más limpio y más fácil de ver. En cuanto a la pregunta en sí, sí, se requieren fuentes de alimentación. No se puede obtener un voltaje más alto sin derivarlo de un voltaje más alto. (En realidad, puede hacerlo, pero eso está fuera del alcance de esta pregunta). El hecho de que funcione sin conexión eléctrica significa que el modelo del componente es basura, y ese tipo de sorpresas me vienen de Multisim.
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