Si lo conecta directamente, obtendrá una resolución de (asumiendo un ADC de 10 bits con una referencia de 3.3V) de 3.3V / \ $ 2 ^ {10} \ $ = 3.22mV, que representa 0.32 ° C para el TMP36, que tiene una sensibilidad de salida de 10mv / ° C. La gama incluirá su rango de trabajo y mucho más.
Puedes escalarlo digitalmente a lo que quieras.
Si realmente necesita una mejor resolución, puede agregar un amplificador no inversor antes del ADC. Por ejemplo, podría amplificarlo y cambiarlo para que 5 ° C sea nominalmente 0V fuera, y 45 ° C sea nominalmente 3.3V fuera (dejando un poco de margen en cada extremo). Eso le daría una resolución de 40 ° C / \ $ 2 ^ {10} \ $ = 0.039 ° C, aproximadamente 8 veces mejor.
Necesitaría un amplificador operacional de bajo voltaje de riel a riel y una referencia como la de 3.3 V y tres resistencias.