Para aclarar la pregunta: Según tengo entendido, un ADC (Convertidor analógico a digital) muestreará y, por lo tanto, cuantificará una señal analógica. ¿Por lo tanto, un ADC genera una señal de modulación de amplitud de pulso (PAM)? Y si no, ¿por qué no?
Si observa la Modulación de amplitud de pulso, en Wikipedia, verá que PAM "... es una forma de modulación de señal donde el mensaje se codifica en la amplitud de una serie de pulsos de señal". Por lo tanto, el mero muestreo de una señal analógica resulta en PAM. El artículo continúa diciendo: "La demodulación se realiza detectando el nivel de amplitud de la portadora en cada período". Sin embargo, cuando se muestrea una señal analógica, la información se codifica. No hay necesidad real de modular un portador. Parece.
P.S. La pregunta puede parecer bastante extraña, pero vengo del mundo de la radioafición de AM y SSB, donde la modulación evoca cierta imagen de lo que significa la modulación.