Hay una sola regla absoluta en la vida cuando se trata de fuentes de alimentación ...
"No puede obtener más energía de un circuito que la que ingresa".
Como tal, su suministro es de 5 V a 0.9 A, es decir, 4.5 Watt.seconds. Usted está pidiendo 5V a 3A, que es 15.s. No hay manera de hacerlo continuamente sin agregar más poder de otro lugar. La policía del físico te arrestará si lo haces.
Sin embargo, si su carga no es continua, puede generar 15W.s por 4.5 / 15 (0.3) cantidad de tiempo. En realidad, dependiendo de la eficiencia de la forma en que esté almacenando esa energía y de cuánta corriente de reposo utilice el resto de su circuito, menos que eso, tal vez una quinta parte o un cuarto del tiempo, o menos. Las opciones de almacenamiento incluyen, entre otros, condensadores grandes, baterías recargables, etc.
Si lo que está haciendo tiene las ventanas de tiempo disponibles para almacenar esa cantidad de energía de manera eficiente, está más allá de la información proporcionada en su pregunta.