Su conexión a tierra está adecuadamente desacoplada por C1 y C2, pero parece que no hay nada en ella para establecer el voltaje de CC del riel medio en mitad V +. Sin embargo, si la toma central del transformador está conectada a gnd, esto estará bien.
Si no está utilizando la toma central, necesitará un pull-up y un pull-down desde el suelo a cualquiera de los rieles de voltaje para configurar gnd en el punto medio.
Lo siguiente a considerar es que la fuente V + tendrá una pequeña cantidad de voltaje de ondulación de CA principal. Debido a que está viendo 100 Hz, puedo suponer que su suministro es una forma de onda de 50 Hz. Esto aún pasará un poco y tienes que encontrar una forma de matarlo. La forma en que afecta a las cosas es superponiéndose a la señal del micrófono a través de R3.
El tipo de micro que tienes es un electreto que se basa en una polarización de CC, pero no puede hacer frente ni erradicar perfectamente la ondulación, por lo que es posible que tengas que usar un regulador de voltaje pequeño como un LM78L05 que alimenta R3.
También pondría condensadores de 100 nF en C1, C2 y los pines de alimentación en el LM324