Si observa los números, verá que el voltaje de funcionamiento ideal y la corriente multiplicados juntos le dan 10 vatios. 10 vatios es la potencia de salida eléctrica que obtendrá cuando el panel apunte directamente al sol en un día no nublado al mediodía en el ecuador. Eso equivale a aproximadamente 1000 vatios por metro cuadrado en el panel.
Los paneles solares tienen aproximadamente un 15% de eficiencia, por lo que estimo que su panel mide aproximadamente 0.07 metros cuadrados. Dado que el suyo parece ser de aproximadamente 0,1 metros cuadrados, puede estimar que solo es aproximadamente un 10% eficiente. Creo que normalmente puedes esperar un 15%, así que quizás el tuyo sea un poco barato / horrible.
Por lo tanto, debe estimar la cantidad de energía que podría esperar recibir del sol en su ubicación (en todos los días en que espera que funcione) y comparar esto con la energía tomada por su arduino y solenoide.
No se obsesione con lo que se llama "12V"; tendrá que ser capaz de regular el voltaje de muchos paneles para la mayoría de las aplicaciones, por lo que no importa si es 12V o 20V. La regulación se realiza mejor con un conversor Buck, pero es posible que para que su sistema funcione en los días nublados invernales se necesita un regulador Buck-boost.
El voltaje de funcionamiento ideal es de 18 V (no de 21 V) y este número brinda orientación sobre cómo extraer la carga máxima del panel, pero esto cambiará a lo largo del año.
Mi consejo es comprar un panel que tenga una hoja de datos pdf decente de una fuente confiable. La información que se proporciona en el sitio de eBay no sería suficiente en mi libro.
Sobre la cuestión de "demasiado poder", no te preocupes. Como puede verse en la especificación, si el panel es capaz de entregar 10 vatios a una carga, no entregará esa potencia si la carga eléctrica es muy liviana, pero el voltaje de salida puede subir hasta 21 V. Una vez más, esto indica Usted necesita un esquema de regulación de voltaje decente para extraer tanto poder como pueda en un día nublado invernal y al mismo tiempo regular el voltaje requerido cuando la carga es ligera en un día soleado ecuatorial al mediodía.