¿Pueden los componentes electrónicos sobrevivir en el aceite de cocina?

En lugar de adivinar, lea la hoja de datos. El silicio deja de ser un semiconductor a alrededor de 150 ° C, por lo que es un límite superior. Sin embargo, todavía tiene que hacer cosas útiles, por lo que el límite práctico es menor. 70 ° C es un límite superior de "consumidor" común. Los dispositivos de grado "industrial" subirán, generalmente alrededor de 120 ° C. Grado militar puede ir más alto. Por supuesto, todo esto tiene un costo superior.

Hay otros dispositivos electrónicos además de los semiconductores de silicio, y algunos de ellos pueden ser significativamente menos tolerantes. Mira la hoja de datos para una tapa electrolítica, por ejemplo. Probablemente no solo verá una temperatura máxima de funcionamiento baja, sino que también notará que la vida útil se ve gravemente degradada a esa temperatura.

En cuanto al aceite, siempre que esté libre de agua y sea aislante, la mayoría de los componentes electrónicos probablemente estarán de acuerdo, al menos por un tiempo. Se sabe que algunos sellos en los condensadores electrolíticos se hinchan y se vuelven inútiles en el aceite mineral, por lo que el aceite de cocina probablemente no sea mucho mejor. Me preocuparía que el aceite de cocina se degradara en otros químicos con el tiempo o debido a la acción bacteriana, y que esos químicos causen problemas, como cortos, corrosión, electrólisis, etc.