En este caso, si.
En el caso muy general, habría una diferencia en que la línea gemela de 50 ohmios es la referencia a tierra en el medio, mientras que una verdadera 'línea diferencial de 100 ohmios' no tiene por qué serlo. En algunos componentes de RF exóticos, la diferencia sería importante.
Para el caso de la transmisión de datos diferenciales, ya sea MIDI, SATA, LVDS, HDMI, etc., el sistema siempre utilizará transmisores gemelos con referencia a la conexión a tierra multifase, y la línea doble de 50 ohmios funcionará bien.
Tenga en cuenta que una verdadera línea de diferencia de 100 ohmios no tiene ningún sesgo por definición. Un par de líneas de 50 ohmios puede fácilmente tener diferentes longitudes físicas. Deben coincidir en el tiempo dentro de un pequeño período de los datos que se transmiten, más fácil con MIDI que con 6GHz SATA.
La coincidencia de tiempo es la más fácil de lograr si las trazas se ejecutan paralelas y cercanas entre sí. No tiene que usar el extremo de la línea 'verdadero 100 dif' o 'la línea gemela de 50 ohmios' muy espaciada. Puedes empezar con trazas de 50 ohmios. Cuando los acerques, su impedancia disminuirá ligeramente, lo que puede compensarse reduciendo las huellas. Cualquier paquete de diseño de PCB que valga la pena tendrá calculadoras para ayudar en el diseño de dicha línea para cualquier sustrato específico.
El sistema que está utilizando debe tener una especificación para el sesgo permisible. Si no lo hace, entonces sesgar menos que el tiempo de recuperación probablemente será adecuado.