Si elige rectangular, la plantilla regresará con exactamente la geometría que ha especificado en sus archivos Gerber. Si especifica "placa base", el fabricante reducirá las almohadillas en un 10% o más, pero las hará en 5 lados, lo que mejora las tasas de éxito de soldadura en el relleno automático de la placa. No he oído hablar de almohadillas trapezoidales antes, pero supongo que es una modificación similar para mejorar la capacidad de soldadura.
Para soldar a mano las piezas de montaje en superficie, puede pegar con seguridad con forma rectangular. La mejora más importante que puede hacer es tener acceso a un microscopio estereoscópico para soldar. Se hace una gran diferencia. Probablemente encontrará que el factor limitante de su capacidad de soldadura no es su coordinación ojo-mano, sino su visión. Obviamente, un microscopio mejora sustancialmente su visión.
Actualización: Me acabo de encontrar con esto hoy, "trapezoidal" no se refiere a la huella del agujero de la plantilla. Se refiere a agregar una pendiente al corte, por lo que si tuviera que mirar la plantilla desde un lado, vería un trapecio. "Las aperturas de corte por láser con paredes trapezoidales y también las esquinas redondeadas ofrecerán una mejor liberación de la pasta", según una hoja de datos de Texas Instruments.