Basándome en los sensores que he usado, así es como funcionan. Es posible que usen pwm internamente, pero la salida es de hecho una señal actual.
Si solo necesita leer el sensor, puede hacerlo fácilmente usando una resistencia como esta:
Puedeajustarelvalordelaresistenciaparaajustarlatensiónmáxima.250Rtedará5va20ma.
Editar:
Siestátratandodecrearunaseñalde4-20m,sucircuitoseveráasí:
Como se puede ver, no es solo pwm en un filtro o algo así, lo que me da la impresión de que estaba pensando.
Edit2:
Al releer su pregunta, parece que tal vez se esté preguntando qué tipos de señales son las más comunes. En mi experiencia, PWM es básicamente inexistente. 0-10v y 4-20ma son las señales más comunes. Con los medidores de flujo a veces también verá señales de pulso de alta velocidad, donde 1 pulso corresponde a una cantidad fija de flujo.