¿Cómo se alimenta U1 en este esquema?

La hoja de datos, la figura 2 y especialmente la descripción a continuación de su hoja de datos vinculada son bastante autoexplicativas ... pregunte si hay algo que no esté claro.

Cuando el MOSFET está apagado, la fuente de corriente que se muestra en el diagrama anterior carga C7 a través de las tapas de salida hasta que alcanza el voltaje adecuado. Esto significa que se requiere una pequeña carga o que el voltaje de salida podría salir fuera de la regulación y que la carga o el D6 pueden realizar esa función.

Desde la hoja de datos a la que has vinculado:

  

Vcc: este pin está conectado a un condensador externo de típicamente 10 mF. La ondulación natural superpuesta en el VCC participa en el jittering de frecuencia. Para mejorar el rendimiento del modo de espera, se puede conectar un VCC auxiliar al Pin 1. El VCC también incluye una derivación activa que sirve como una protección opto a prueba de fallos.

Por lo tanto, no necesita un suministro separado para ese pin, recibe el suministro internamente y el condensador se usa para estabilizarlo.

¿Pero de dónde viene? Bueno, el diagrama de bloques interno en la misma hoja de datos muestra eso claramente:

Sí, lo obtiene del drenaje del MOSFET de conmutación interno, que se presenta en el pin 3 del dispositivo empaquetado SOT-223.

Lo que se está perdiendo es que el riel negativo de la entrada sigue siendo aproximadamente de 55 a 240 V más bajo que el riel negativo de la salida, por lo que a pesar de que el chip no recibe un riel de suministro positivo normal, aún puede para extraer suficiente energía del circuito para su funcionamiento.