Depende del dispositivo. Y en la fuente.
La especificación de usb indica que un dispositivo solo debe usar 1 bloque de energía hasta que se enumere con el host. Entonces puede solicitar hasta 5 bloques. Cada bloque es de 100 mA. No debe tirar más de 5 bloques.
En la práctica, muy pocos, si es que algún host limita un puerto usb a 100 mA. Algunos limitan los puertos a 500 mA (computadoras Apple por una, aunque sí permiten que los iDevices soliciten más en un estándar exclusivo de Apple, por lo que son físicamente capaces, pero normalmente no están permitidos). Algunos puertos USB tienen muy poca protección de energía y pueden conectarse directamente a la fuente de alimentación de 5V.
Ahora, los periféricos USB también tienen requisitos de alimentación. Los dispositivos tontos pueden alimentarse directamente desde cualquier fuente de alimentación, 5 V o diferente. Estos dispositivos tontos ni siquiera tienen las líneas de datos conectadas. Los teléfonos celulares más viejos también permitían la carga tonta. Con el paso del tiempo, entran en juego cada vez más restricciones. Algunos dispositivos monitorean las clavijas de alimentación para la regulación, y no funcionan con nada fuera de la potencia de especificación USB (4.75 a 5.25 voltios).
Algunos dispositivos no funcionarán a menos que haya una configuración de emparejamiento de resistencias en los pines de datos. Apple comenzó esto, y otros lo siguieron, y existen estándares en competencia. No se puede conectar una fuente de alimentación de 5 V en un iPhone y cargarla. Se indicará el cargador no autorizado. Algunos dispositivos requieren enumeración antes de cargar, pero esto es raro. El controlador de Seis ejes de PS4 hace esto.
Y algunos dispositivos tratarán a un cargador tonto como inseguro y limitarán la carga a 500 mA o menos. La mayoría de los teléfonos celulares modernos hacen esto. Si las líneas de datos no tienen una resistencia que indique que es un cargador de alta potencia.
En resumen, un cable USB conectado a una computadora sin las líneas de datos no funcionará, funcionará lentamente o funcionará bien, dependiendo de su computadora y su dispositivo.
Como nota al margen, hay cables usb comerciales que tienen un interruptor de datos o de carga, lo que le permite desconectar las líneas de datos para evitar la comunicación de datos. Normalmente cambian la configuración de la resistencia, pero varía.