Sería bueno si caracterizaras la señal de la sonda de pH. Nunca he usado uno, así que no estoy familiarizado con el tipo de señales que emiten. Creo que son unos pocos mV y una impedancia bastante alta, pero no estoy seguro. Podría buscarlo, pero este es tu proyecto y, por lo tanto, tu trabajo.
Supongamos que tiene una señal de impedancia muy alta para amplificar, y el rango de voltaje es de + -100mV.
Primero, los 741 puntos que muestres son totalmente inapropiados. Tienen una impedancia de entrada demasiado baja. Por favor, devuélvalos a cualquier museo en el que los haya encontrado. Hay muchos buenos amplificadores de alta impedancia para elegir, pero observe el voltaje de compensación de entrada.
En cuanto a la parte diferencial, tiene un lado de la sonda conectado a tierra, por lo que solo tiene una señal de finalización para comenzar. En última instancia, necesita una señal de terminación única si va a alimentarla a un microcontrolador A / D. Algunos A / D independientes pueden recibir señales diferenciales, pero una vez que agregue su propia amplificación, por lo general, tendrá una única señal de finalización.
Su circuito solo tiene una ganancia total de 3 como se muestra. Eso solo daría como resultado un pico de 300 mV si la entrada está realmente limitada a 100 mV. Espero que el micro A / D quiera más que eso para una resolución completa.
Una característica de las señales de pH es que son lentas. Esto significa que puede aplicar un filtro de paso bajo significativo, y puede usar una resolución alta pero lenta A / D como un tipo delta sigma. Estos tienen una resolución suficiente en el rango de 100 mV que no necesita ninguna amplificación.
Sin embargo, dado que las sondas de pH no son baratas y es poco probable que sea un producto de gran volumen, me lo pondría fácil. Consigue un amplificador de instrumentación decente. Estos se pueden obtener con una alta impedancia de entrada, ganancia fija y precisa, baja desviación de entrada y, por lo general, pueden nivelar el resultado. Una ganancia de 20 le daría un rango de salida de 4V, que debería ser el adecuado para un 5V A / D. Nivela la salida de modo que la señal 0 esté en la mitad del rango A / D, y el resto es firmware.