Su problema es múltiple: R7, R9 y R10. En efecto, configuran la impedancia de la fuente de alimentación, y con resistencias de 1k y 50k, su impedancia es tan alta que obtiene oscilaciones inducidas por retroalimentación cuando intenta alejar la salida de su tierra virtual.
A modo de ejemplo, considera lo que sucede si tu carga parece una resistencia de 1k a V + (aproximadamente, estás intentando extraer 10 mA). El valor de V + en relación con el suelo bajará a aproximadamente 0,4 voltios, mientras que el valor de V- irá a aproximadamente 21 voltios. Si pones una sonda en la línea V + durante tu simulación, verás lo que quiero decir. C8 y C9 son simplemente inadecuados para lo que estás tratando de hacer, y no pueden ser lo suficientemente grandes para compensar las condiciones de DC.
Un buen primer comienzo será usar otro 741 para amortiguar la salida a tierra producida por R9, R10, C8 y C9, aunque debes tener en cuenta que esto no siempre funcionará, y es muy posible que lo necesites. para usar un amplificador operacional que es un orden de magnitud más rápido que un 741, y que producirá más corriente que un 741.
Con esa parte terminada, debe tener en cuenta que su combinación R8 / V4, que obviamente pretende representar un diodo Zener, necesita un cambio importante. El problema es que el Zener no puede suministrar ninguna corriente, toda la corriente debe proporcionarse a través de C7 / R7, y esto también afectará la impedancia de la fuente de alimentación.
Y retrocedamos un paso más: su combinación de transformador / puente. Parece que estás suministrando 120 VCA (60 Hz) de VS1 a un transformador 6: 1, que producirá una salida de 20 VCA. Debe tener en cuenta que los diodos 1N4148 no son lo que desea para esta situación, y si obtiene algo que le gusta y trata de construir con ellos, morirán.
Finalmente, aunque no veo su propósito, sugiero que te deshagas de la conexión en la parte inferior de C7.