Lo que estás viendo no es alias. Es simplemente un artefacto de la forma en que su alcance está representando los datos que ha capturado.
Cuando muestrea una onda sinusoidal de 400 Hz a 1000 sps, solo está capturando 2.5 muestras por ciclo. Obviamente, la mayoría de estas muestras no estarán en los picos de la forma de onda. Por lo tanto, cuando su alcance dibuja líneas rectas simples para conectar los puntos, verá una forma de onda cuya amplitud varía periódicamente.
Para poder reconstruir correctamente la forma de onda para su visualización, el alcance debería estar sobre muestreando los datos y pasarlos a través de un filtro de paso bajo con un corte marcado. 1 Pero esto es computacionalmente intensivo, y así que la mayoría de los ámbitos se saltan. Por lo general, solo le dicen que use una frecuencia de muestreo que es al menos 10 veces la frecuencia más alta de interés.
1 Esta es solo otra forma de decir "interpolar con una función sinc".