¿Cómo medir la acidez de un condensado de aliento?

Dos sugerencias son para medir lo que hay en tu lengua o tu saliva (supongo que el resultado sería prácticamente el mismo).

Sospecho que la saliva tiene una composición bastante diferente a la de la respiración. Lo que encontré con una búsqueda en Google sobre "aliento de acidez" (porque nunca antes había oído hablar de él) sugirió realizar el análisis del condensado de aliento, lo que probablemente daría solo muy pequeñas cantidades para analizar.

Entonces, tal vez podría construir algún aparato donde los electrodos de pH se enfríen para que la respiración se condense en su elemento sensor real y se vaya de allí. Para evitar que las gotitas se deslicen, quizás pueda atraparlas en una especie de U donde el sensor se encuentra en la parte inferior y la gravedad lo ayudará a mantener las gotas en el sensor.

Para enfriar, puede usar un elemento Peltier, ya que no tiene partes móviles, por lo que podría funcionar de manera bastante confiable. Aunque la eficiencia es baja, no sé si eso funcionará con un dispositivo portátil (¿debería ser portátil? En mi opinión, suena así, pero para empezar, una frambuesa no es muy portátil).

Estás buscando un sensor de pH. Sparkfun tiene un pequeño kit realmente bueno para comenzar. Ahora deberá colocarlo en su boca y hacer contacto con su saliva, pero le permitirá recopilar los datos que está buscando.