Debes usar un cable magnético como el cable que retiraste y como el primario solo es más grande. Tamaños más grandes están disponibles en alambre cuadrado. El primario no exigirá mucha más corriente que la relación de giros multiplicada por la corriente secundaria.
Probablemente debería quitar la (s) barra (s) de derivación magnética del transformador. La función de las derivaciones magnéticas es limitar la corriente primaria si se produce un cortocircuito en la salida del transformador. Hacen algo como agregar resistencia en serie. Causan que la tensión secundaria caiga a medida que aumenta la carga. Algunas descripciones de proyectos MOT recomiendan su eliminación.
También puede haber un devanado secundario adicional para el filamento del tubo megnetron. Eso también puede ser eliminado.
Agregar aproximadamente 12 vueltas al devanado primario reducirá la corriente adicional en el primario y aumentará la eficiencia del transformador.
Probablemente debería usar el cable más grande que se ajuste cómodamente en el espacio disponible. Usar un cable más grande del que es necesario reducirá las pérdidas del transformador y lo hará funcionar más frío. Los hornos de microondas que están diseñados para uso doméstico normalmente funcionan solo por unos minutos a la vez, varias veces al día. Para minimizar el costo, el transformador no está diseñado para llevar la corriente completa continuamente. El devanado primario se calentará si transporta la corriente completa de manera continua, pero puede ayudar a reducir la temperatura general si el cable secundario es más grande de lo que normalmente sería necesario para transportar la corriente deseada. Otra respuesta sugiere una conexión paralela de un cable más pequeño en lugar de un cable grande que puede ser difícil de enrollar. Esa es una buena idea, pero si gana espacio extra en el devanado al eliminar las derivaciones magnéticas, no es necesario que el devanado esté tan ajustado para encajar.
Si busca en Internet proyectos de transformador de horno de microondas (MOT), probablemente encontrará muchos consejos. Sería una buena idea mirar varias descripciones de YouTube y de texto para aprender lo más posible.