Lo primero que debiste haber hecho fue construir el circuito en su configuración original. Solo cuando sabía que funcionaba, debería haber intentado realizar cambios.
Dado que el medidor dice que está obteniendo 8 voltios, y su fuente de alimentación es de 8 voltios, esta es una excelente indicación de que el circuito no está, de hecho, produciendo ruido. Si lo fuera, aunque el medidor no mostraría la operación de alta frecuencia, habría mostrado el voltaje promedio , que sería significativamente inferior a 8 voltios.
Le sugiero que haga un poco de Google en el voltaje de ruptura de avalancha. Aquí, por ejemplo , verá un BC107 configurado en ruptura, con un voltaje producido de aproximadamente 8.2 o 8.3 voltios. Esto significa que, en un circuito de 8 voltios, no se descompondrá en absoluto.
No ha especificado el transistor que utilizó, pero debe tener en cuenta que el voltaje de ruptura para NPN de señal pequeña puede ser tan alto como 9 voltios.
Entonces, trata de construir el circuito original primero. Una vez que piensas que está funcionando, solo entonces puedes comenzar a jugar con él.