En general, el motivo para hornear un componente es eliminar cuidadosamente toda la humedad de la parte plástica del componente. Cuando un componente SMT pasa a través de un horno de reflujo, la temperatura del componente (obviamente) aumenta muy rápidamente, haciendo que la humedad en el interior se convierta en vapor. Esta expansión del vapor de agua puede agrietar el componente, resultando en una tabla inutilizable o lisiada.
Como se indica en la respuesta de Matt, algunos componentes son más sensibles a la absorción de humedad que otros. Una vez que los componentes han absorbido demasiada humedad, es un proceso muy tedioso para eliminar la humedad, que generalmente requiere 24 horas o más en una máquina de hornear especial. Algunas de estas máquinas hornean las piezas en una cámara de vacío, etc.
Sin embargo, si solo son prototipos de soldadura manual, no hay nada de qué preocuparse. El cuerpo del componente no se calentará lo suficiente como para vaporizar la humedad del interior. Desafortunadamente, muchos circuitos integrados que requieren cocción son QFN, BGA y otros componentes que no pueden soldarse a mano adecuadamente.