8051 Dev Board?

Lo más probable es que haya superado el 8051 después de su primer proyecto, por lo que prefiero invertir en una placa de desarrollo más eficaz con un microcontrolador más moderno. También encontrarás una comunidad más activa a su alrededor, que en lo que respecta al apoyo vale al menos varios libros.
En la arena de 8 bits, el PIC es muy popular debido a la amplia oferta de Microchip.
Pero el más popular en estos días es Arduino , basado en un ejecutante AVR . Hay un puñado de tableros de desarrollo Arduino, que se pueden ampliar con tableros para funciones específicas. Arduino utiliza su propio lenguaje de programación.
Si desea estar seguro durante mucho tiempo en cuanto al rendimiento, el ARM de 32 bits es el camino a seguir. Hay muchos fabricantes que ofrecen controladores ARM, que van desde SoCs muy básicos hasta completos. NXP es solo uno de ellos.
Probablemente una de las maneras más fáciles de comenzar con ARM es mbed .

Si realmente quieres experimentar con un 8051 y no con una arquitectura más contemporánea, observa algunos de los chips USB que usan un 8051 para su controlador: Cypress entre otros lo hace. Esto hace que sea mucho más fácil llevar su software al dispositivo. Si falla, intente encontrar algo con un gestor de arranque en serie (UART) programado en la fábrica.

Y se alegre de que no esté viviendo en los viejos tiempos cuando un 8751 con EPROM en lugar de un costo de ROM de máscara en el orden de $ 20, y uno en un paquete de cerámica con una ventana para que pueda borrar esa EPROM tener más de una oportunidad en tu código fue como $ 70.