Tiene que decirnos cómo se utilizará el dispositivo antes de que alguien pueda responder esto de manera significativa.
Tienes 0.5V de cambio en el rango del dispositivo. Esta es una cantidad significativa para un A / D de 10 bits, por lo que no necesitaría amplificar si estuviera tratando de determinar la diferencia entre el extremo bajo y el extremo alto del rango de distancia.
Suponiendo que la salida es lineal con la distancia, si estuviera tratando de resolver 1 mm de movimiento, el cambio de voltaje sería 0.5 / 700 o 0.7 mV. Esto es demasiado para esperar un control de 10 / bit A / D, y necesitaría amplificación.
Suponiendo una referencia de 5 V, 1 LSB en un A / d de 10 bits es un poco inferior a 5 mV. Un cambio de 1 cm en su dispositivo causaría un cambio de aproximadamente 7 mV. Así que si estás tratando de resolver 1 cm, esto todavía lo está presionando. Recomiendo una amplificación de alrededor de un factor de 4 (más que eso, riesgos de saturación). Necesitará eliminar las compensaciones, obviamente, para poner su señal en el rango de 0-5V.
Si está intentando resolver 10 cm, probablemente no necesite amplificación