6800 uF es un condensador muy grande. No usaría un condensador tan grande solo para filtrar; en lugar de la capacidad de "reserva" para sobrevivir a las interrupciones breves de la oferta.
Algo así como un capacitor de 470 uF sería suficiente capacitancia para una capacidad adicional de filtrado y reserva, y 100 uF podrían ser suficientes dependiendo de las situaciones de entrada y salida.
Si la ESR es un problema, sugeriría agregar una resistencia de 0,3 Ohm entre Vout y el condensador electrolítico. La respuesta completa del condensador cerámico de 4.7 uF de baja ESR y la ESR artificialmente elevada del aluminio sería un poco más difícil de modelar, ya que dependería de la frecuencia. Sin embargo, con suficiente ESR y resistencia en ese condensador, estarás bien (a costa de menos filtrado).
Estoy de acuerdo con Willy: si necesita más filtración de la que le dará 4.7 uF de cerámica, elija un inductor para el amperaje que dibujará, y un segundo condensador en el otro extremo, y haga que el condensador sea lo suficientemente grande para el Filtro LC para trabajar con lo que necesites que sea. Sin embargo, es probable que todavía no necesite más de 100 uF allí. ¿Qué tipo de ruido prevén en la entrada o qué tipo de transitorios de carga está tratando de compensar?
Finalmente, con un capacitor grande en la salida, ¿qué sucederá cuando se desconecte una de las entradas o salidas? Ese capacitor grande podría intentar introducir docenas de amperios en el regulador, lo que podría ser malo para él. Le sugiero que verifique la hoja de datos para ver si se trata de esta situación y, si no especifica que esté protegida contra esto, agregue diodos de protección de contra voltaje o alguna otra mitigación.